Étcsokoládé jó szív egészségére, Étcsokival az egészséges szívért

Még egy egészen kismértékű gyulladás étcsokoládéval történő csökkentésének is jelentős megelőző szerepe van a szív-és érrendszeri betegségeket illetően - állítja Dr. Romina di Giuseppe, a Campobassoi Katolikus Egyetem orvosa. Hirdetés A gyulladás jelenlétét a C-reaktív protein CRP szintjének mérésével vizsgálták, mely a szívkoszorúér megbetegedések jelzője.

Giuseppe étcsokoládé jó szív egészségére társai abból a feltételezésből indultak ki, hogy mivel az étcsokoládé gazdag különböző antioxidánsokban, az azt rendszeresen fogyasztók CRP-szintje talán alacsonyabb. Ennek alátámasztására egészséges, 35 évesnél idősebb embert vizsgáltak.

Közülük en alkalomszerűen, en rendszeresen fogyasztottak étcsokoládét, általában több mint napi 5 grammot. Csak egy bizonyos szintig hatásos Az átlagos CRP szint a csokoládét nem fogyasztók esetében 1. Ők egészségesebben táplálkoztak, mint azok, akik nem fogyasztottak csokoládét, illetve fiatalabbak és magasabb társadalmi helyzetűek, ám kevesebbet sportolók.

Mindezeket a fontos tényezőket figyelembe véve az összefüggés az étcsokoládé-fogyasztás és az alacsony CRP-szint között egyértelmű. Az étcsokoládé-fogyasztók körében tapasztalt alacsony CRP-szint csökkenti a szív-és érrendszeri betegségek kialakulásának kockázatát, állapították meg a kutatók.

Érdekes lehet azonban, hogy míg a háromnaponkénti 20 g-os étcsokoládé-fogyasztásnak pozitív hatása egyértelműen megfigyelhető volt, addig ennek az adagnak a túllépése nem jelentett nagyobb előnyt, sőt, az étcsokoládé addigi, CRP-szintre gyakorolt pozitív hatása szinte eltűnt. WEBBeteg - Cs.